Nusawarta.id, Kandangan — Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) menorehkan prestasi dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) Tahun 2026.
Ajang yang digelar Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Kelautan dan Perikanan bekerja sama dengan TP PKK Provinsi Kalsel itu berlangsung di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan, Sabtu (8/8/2026).
Lomba tersebut diikuti 13 tim yang merupakan perwakilan kabupaten dan kota se-Kalimantan Selatan. Dalam kompetisi itu, Kabupaten HSS diwakili kader TP PKK Kecamatan Kalumpang dan Kecamatan Padang Batung.
Para kader menampilkan sejumlah kreasi kuliner berbahan dasar ikan yang dikemas dengan cita rasa serta penyajian yang menarik. Tiga menu disiapkan untuk kategori berbeda, yakni Talipuk Haruan Sembunyi untuk kategori Menu Kudapan, Lotus Basanga atau Teratai Bandeng Saos Mangga untuk kategori Menu Keluarga, serta Wogalove atau Wonton Gabus Aloe Vera untuk kategori Menu Balita.
Baca Juga : Wabup HSS Temui Wali Kota Jakarta Utara, Perkuat Sinergi Antardaerah
Kreativitas tersebut membuahkan hasil. TP PKK Kabupaten HSS berhasil meraih Juara I Kategori Menu Keluarga dan Juara Harapan III Kategori Menu Kudapan.
Dua penghargaan tersebut diterima langsung Ketua TP PKK Kabupaten HSS Hj. Mustaidah Syafrudin Noor bersama Ketua Bidang II TP PKK Kabupaten HSS Ir. Hj. Elyani Yustika M. Noor.
Prestasi ini menjadi bukti kreativitas dan keterampilan kader TP PKK HSS dalam mengembangkan bahan pangan lokal, khususnya ikan, menjadi sajian yang tidak hanya menarik tetapi juga memiliki nilai gizi.
Keikutsertaan dalam lomba tersebut juga tidak semata-mata ditujukan untuk meraih prestasi. Kegiatan menjadi sarana mendorong kader agar semakin kreatif mengolah berbagai jenis ikan menjadi menu bergizi yang dapat diterapkan dalam konsumsi keluarga sehari-hari.
Selain itu, pemanfaatan ikan sebagai bahan pangan diharapkan dapat mendorong masyarakat meningkatkan konsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat, bergizi, beragam, dan seimbang.
Baca Juga : Bupati HSS Syafrudin Noor Dikukuhkan Jadi Ketua DPC Partai Gerindra HSS
Capaian TP PKK HSS juga menunjukkan pentingnya kerja sama kader dalam mengikuti kegiatan yang mendorong peningkatan keterampilan keluarga. Kreasi menu yang ditampilkan menjadi salah satu contoh bahwa bahan pangan ikan dapat diolah menjadi beragam hidangan yang menarik bagi keluarga, termasuk anak usia balita.
Kegiatan lomba turut dihadiri Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan Hj. Fathul Jannah Muhidin, Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Selatan H. Syafrudin, M.Pd., serta sejumlah tamu undangan lainnya.
Keberhasilan tersebut diharapkan dapat menjadi motivasi bagi TP PKK Kabupaten HSS untuk terus mengembangkan inovasi pengolahan pangan sekaligus mengajak masyarakat memanfaatkan potensi sumber daya perikanan sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas konsumsi keluarga.
